研发平台
    农产品加工研发部
    发布日期:2017-02-15 17:27    点击率:次   来源:开发处
    依托热科院农产品加工研究所、广东省特色热带作物产品加工工程技术研究中心和国家农产品加工技术研发热带水果加工专业分中心建立,重点开展热带水果、甘蔗和其他热带经济作物加工工程化技术和产品。“十二五”期间承担国家重大科技成果转化项目课题等研发项目7项,研发热带果蔬产地节能干制、农产品功能组分提取与稳态化加工、高活性菠萝蛋白酶提取等多项技术,辣木系列产品、植物精油、热带水果发酵制品等多个产品。
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